Nyhet! Vi har lansert ny nettside. Del gjerne feedback enten på epost eller på Jodel.

Annonsere?

Bollepolitiet: Bergens beste bolle

Kanelbolle, skillingsbolle, kanelsnegle, kanelsnurr, kanel i svingane… Kjært barn har mange navn. Likevel kan de fleste enes om at bollen forbindes med nostalgi og hygge. I denne testen søker vi Bergens beste kanelbolleopplevelse.
I Bergen finner du mange ulike kanelboller. Bulle har smakt oss gjennom bolle-universet og funnet vår favoritt. Foto: Eilat Furnes & Ine Ervik.
I Bergen finner du mange ulike kanelboller. Bulle har smakt oss gjennom bolle-universet og funnet vår favoritt. Foto: Eilat Furnes & Ine Ervik.
I Bergen finner du mange ulike kanelboller. Bulle har smakt oss gjennom bolle-universet og funnet vår favoritt. Foto: Eilat Furnes & Ine Ervik.
29. oktober 2023
Sist oppdatert: 29. oktober 2023

Turistfellen - Kaf Kafé 

Det er lov å være turist i egen by, men for all del, unngå dette stedet. Her går kanelbollen i mikroen før den serveres halvtørr og uten spor av kanel. Til å være en av testens dyreste, har den hverken smak eller sjarm. 

Pris: 49 kroner

Cinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun Project

Tross Bryggen sin sjarm, anbefaler vi deg ikke å kjøpe kanelbolle ved Kaf Kafé. Foto: Eilat Furnes.

Joker’n - Backstübe

Danskenes kanelsnegle… Hører den til i denne testen mon tro? Vi lot det passere - og gudskjelov! Du skal lete lenge etter en bedre deal. Ikke bare er denne bollen spenstig og utradisjonell med melisfyll på toppen, den er også crispy og koster ikke flesk.  

Pris: 23 kroner

Cinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun Project

Melis på toppen gjorde virkelig susen! Foto: Eilat Furnes.

Saftig og bærekraftig - Søtt & Salt

Ikke bare er bollen stor og saftig, den briljerer også med brunt sukker som smelter på tunga. Ta bybanen hit en søndags ettermiddag og du får lesero og kanskje en bolle til prisen av to. Grønt plusspoeng for at bollene selges til halv pris dagen etter, fortsatt saftige! 

Pris: 20 kroner (ordinær pris: 48 kroner)

Cinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun Project

Brunsukker er en spennende vri på den klassiske kanelbollen. Foto: Eilat Furnes.

Fløibollen - Godt Brød Fløien

Om du trenger energi opp Fløien, eller om du rett og slett bare er i sentrum, er denne bollen midt i blinken. Fløibollen har en høyde uten like, og serveres av det mest imøtekommende personale vi møtte. Dette er dog den dyreste bollen i testen, med en nokså stiv pris.

Pris: 59 kroner

Cinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun Project

Denne bollen på Godt Brød Fløien hadde kommet rett ut av ovnen. Foto: Eilat Furnes.

Hallo HVL! - Albatrossen 

Går crushet på HVL? Da bør du invitere vedkommende med på denne lokale Kronstad-perlen. Men om du virkelig vil imponere daten, bør du kanskje ta bybanen og deretter bussen til testens vinner, nemlig…

Pris: 49 kroner

Cinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun Project

Selve kanelknuten på Albatrossen kan ikke imponere, men kanskje utsikten kan? Foto: Eilat Furnes.

Testens vinner - BOD24 

BOD24 oppfyller det vi ønsker av en autentisk skillingsbolle. Med fluffy deig, hjemmelaget tekstur og rikelig med fyll, klatrer den helt til topps. Behagelig bakgrunnsmusikk, folk som bader i byfjorden og tradisjonelle tremøbler tar hyttefølelsen til Sandvikstorget. Skal du oppleve Bergen fra sin beste side, er dette stedet. 

Pris: 45 kroner

Cinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun Project

Ved BOD24 får man både en god bolle og en vakker utsikt. Foto: Eilat Furnes.

NHH-gjenganger - Bit Union 

Denne bollen er støtt og stadig å observere i skolens ganger. Vi håper dette forblir et faktum da denne er både fluffy og saftig. 

Pris: gratis (på skolen), hvis ikke 48 kroner

Cinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun Project

Bollen fra Bit Union er saftig, myk og ofte å servere på NHH. Foto: Ine Ervik.

Klassikeren - Baker Brun

En klassiker i Bergen. Vær oppmerksom på at de kan ha kanelbolle-rush, hvorpå den siste bollen kan kapres rett foran nesen på deg (det skjedde nemlig med oss). Kanskje en klassiker, men med lite kanel og litt tørr bolledeig, finner du bedre uklassiske boller andre steder. 

Pris: 48 kroner

Cinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun Project

Baker Brun er kjent for sine skillingsboller. Foto: Ine Ervik.

Studentens skillingsbolle - IKEA

Mangler du skap, hylle og dobørste? Da anbefaler vi å kjøpe minst én (helst kanskje fire, eller en hel pakke) med IKEAs kanelboller i samme slengen. 

Pris: 8 kroner

Cinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun Project

På IKEA får du valuta for pengene. Foto: Eilat Furnes.

Ta med bollen på lesesal - CK

Er du fysen på noe søtt når du skal fylle CK-koppen, kan kanelbollen dekke dine behov og vel så det. Der får du en halvvarm og saftig, men godt stekt, kanelbolle hos vår kjære nabo. 

Pris: 34 kroner

Cinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun Project

Hva med en liten kanelsnurr til CK-kaffen? Foto: Ine Ervik.

Cafédaten - Kanelsnurren 

Kanskje den vakreste skillingsbollen så langt? Dette er en pen bolle. Men utseende er ikke alt! Smaken sitter også, noe som gjør dette til en verdig destinasjon om du allerede er i sentrum.

Pris: 46 kroner

Cinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun ProjectCinnamon Bun Icon - Free PNG & SVG 20282 - Noun Project

Dette var et kunstverk av en kanelsnurr. Foto: Ine Ervik.

Etter å ha pløyet gjennom Bergens kanelbollelandskap, og utviklet gluten-baby, kan vi fornøyd konstatere at vi har funnet byens beste bolle: nemlig BOD24.

Relaterte innlegg

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram