Nyhet! Vi har lansert ny nettside. Del gjerne feedback enten på epost eller på Jodel.
Norge er, sammen med Japan, et av de ytterst få land som tillater hvalfangst, til stor fortvilelse for ikke-statlige organisasjoner.
Det er vanskelig å være uenig med de ikke-statlige organisasjonenes kritikk av hvalfangsten. Deres argumenter er hverken uriktige eller overdrevne. Selvsagt.
Forøvrig har hvalkjøtt ingen kulinariske fordeler (tro meg!). Da jeg falt for min egen nysgjerrighet og forleden kjøpte og tilberedte et stykke hvalbiff fra Rema 1000, satt jeg igjen med en smak som – hvis jeg skulle beskrive den – kunne minne om kjøttet av en ku som har ligget et par dager i havet. Slik synes jeg hvalkjøtt smaker.
Man må begynne å lure på hvordan dette kjøttet kan tilberedes. Helt sikkert ikke med en kantarellsaus kokt på rødvin og tilsatt en kvist rosmarin og dertil litt estragon, overrislet med en raus mengde nykvernet pepper og fulgt av et glass Médoc (Château Potensac 2007, ideelt sett). For all del! Det ville smake forferdelig! Hvalbiffen kan vi godt være foruten, vi som er så privilegert at vi i stedet kan nyte våre fiskekaker i en saus som er så veldig ... brun.
Men er det bare på grunn av kjøttet at vi jakter på hval – dette havets pattedyr? Så lite appetittlig hvalkjøtt er, burde vi heller rette vår kritikk mot de norske politikerne som gjør det mulig for millioner av kvinner (og menn) å pynte seg med leppestift, sminke og annen kosmetikk – takket være hvem? Og hva? Takket være spekk fra hvalen – tenk det, Hedda! Her har vi et tungtveiende argument som vi kan bruke for å imøtegå de mange menneskene som protesterer mot hvalfangsten: De må slutte å sminke seg. Ingen vil protestere mot det. Alle vil vi være enige om å ofre en kunstig skjønnhet i den hensikt å bevare en av våre vakreste naturlige skjønnheter: hvalen.
Og for ikke å glemme: Alle vi nordmenn som drømmer om endelig å kunne innlemmes i Den Europeiske Union, vet vi ikke at en av betingelsene for medlemskap er at vi ofrer hvalfangsten? La oss i så fall umiddelbart gjøre slutt på denne blodige jakten og finne vår plass i Fellesskapet, vær så snille!
Vi vet alle at Norge ikke er det eneste landet som begår denne nedrige og forbryterske jakten på hvalen. Japan er også med på det, sacré bleu! Er vi virkelig så egoistiske at vi ikke vil la Japan få monopol på hvalfangsten? La nå de japanske hvalfangstskipene få seile på verdens hav og fange sin hval i fred! Så kan de gjøre ende på noen delfiner også, i samme slengen. La oss gå foran ved eksemplets makt, slik vi så ofte gjør, og jeg er sikker på at Japan vil ta lærdom av oss og opphøre med disse rovmordene, de også.
Jeg vil ikke underslå det alle vet: at hvalfangsten i mange år gjorde det mulig for Europas kronede hoder å holde seg fete. Eller rettere: å holde sine kroner fete. Det er helt sant: I lang tid ble kongekronene smurt inn med hvalspekk. Kronen, maktens symbol, som kongen bærer over seg, på sitt hode, ville ikke skinne med den samme glans uten hvalens fett. Beklager, Harald, men hvalen skal ikke lenger pryde ditt maktsymbol.
Slik lyder altså mine sterkeste argumenter, og jeg er sikker på at jeg med dette har overbevist alle om at hvalfangst er en morderisk beskjeftigelse.
For selv om vi jager tusenvis av andre arter, selv om vår maritime formue er basert på slakting av laks, selv om våre fisketorg er ypperlige turistmagneter, selv om vårt fordøyelsessystems tilfredsstillelse oppnås ved konsumering av fiskekaker og vi er storforbrukere av skjønnhetsprodukter (oh, really?) – så la oss få slutt på hykleriet og avvikle den nådeløse hvalfangsten. Harald og hans kongekrone får ha det så godt. Et voilà!